[南投美食]MINI SNOW 義式冰淇淋-南投市最火的冰淇淋店

　高中最好的死黨竟然放棄外商業務的高薪，在南投重新出發，開了冰淇淋店。他還特地飛到義大利學習，真是太有衝勁、太有GUTS了！當然一定要去支持一下，也看看他的手藝怎麼樣囉！

    從台中新開好的74號快速道路，從我家門口開到MINI-SNOW，竟然只要45分鐘（備註：沒有超速的情況），真是太方便了！MINI-SNOW位於南投市的民族路上，就在市場的旁邊，基本上非常好找，從『中興新村/南投』這個出口下來，差不多10分鐘左右可以抵達。抵達之後馬上看到很大的看板，以及雙拼店面，真是大手筆啊！除此之外，門口的可愛公仔以及整體的蒂芬妮藍色系的裝潢，非常吸睛。

     店內裝潢非常用心，藍色系牆壁、地板是溫暖的木頭色，光是空間營造的感覺就很有海洋風，還沒吃冰淇淋就很清涼了。座位有多種樣式，符合各種人數的客群。再來就是重要的冰淇淋本人了。MINI-SNOW賣的是義式冰淇淋，其特色就是沒有使用任何的奶油，口味以當季新鮮水果為主、沒有使用濃縮果汁、跟其他香料。因此口味上會比較清爽、不黏膩、也比較低熱量。

     瀏覽一下架上的口味，荔枝、火龍果、蘭姆葡萄、金莎巧克力、蜜桃、香蕉、提拉米蘇、鳳梨、芒果、檸檬愛玉、奇異果。蔡老闆說，他們每天出的口味都不一定一樣，就是以當季水果為主，如果大家想吃什麼口味的冰淇淋，也可以跟他說，詢問度一高，他們就有可能幫你實現喔！有想了解的口味，可以先試吃一下，然後選好了想吃的口味，看看要吃幾球，也可以加餅乾杯，之後可以選擇配料，點一球可以選擇一種配料，兩球就是兩種。此外，店內每天還會推出一種口味的霜淇淋，要是想換口味的話，也可以嘗試看看喔！

    我點了蘭姆葡萄跟荔枝，老婆點了檸檬愛玉跟金莎巧克力，還加了餅乾以及夏威夷果仁。吃起來口感很綿密，跟記憶中的義式冰淇淋沒有什麼不同呢！看來還蠻有模有樣的呢！蘭姆葡萄帶點苦味，適合喜歡黑咖啡或純巧克力的大人，荔枝口味清爽、很適合夏天的口味。檸檬愛玉還蠻有檸檬味的，適合喜歡酸酸甜甜的朋友，特別是女生，應該都蠻愛的。金莎巧克力不會太甜，也是那種大眾都會接受的口味！

    不一會兒，整間店都擠滿了來吃冰淇淋的人，看來人氣有旺喔！整體來說，當然新店開幕，還有很多地方需要調整跟進步，但很高興兄弟有如此發展，也希望他們可以越來越好，口味也能越來越多變囉！