[台中美食]平價中的好味道-凱恩斯岩燒餐廳(圖文更新)

四年前吃了台中凱恩斯餐廳之後，

寫了我部落格第一篇食記（也就是這一篇）

想不到竟然默默成為我食記中人氣最高的一篇，

且現在google”凱恩斯”，第一篇竟然就是這篇。

為了感謝網友讀者們的支持，決定把此篇圖文質量作更強的提升，

讓大家在考慮凱恩斯的時候，可以看到更接近現場的照片，

而我其實真的蠻推這家的。

 

 

  

菜單來看沒什麼大變化

套餐就分成四種價位，不過美國霜降牛肉已經改換成澳洲牛。

基本上590左右的就是一個基準，

有另加10％服務費。

 

主餐之外還可以選擇附餐。

沙拉跟湯都是選擇喜歡的一個，

而開胃菜是都有，不需要選。

 

點完餐沒多久，就上沙拉了，

但我這時相機故障，沒拍到好看的沙拉本人，

我吃的是碳烤海鮮沙拉，還蠻好吃的！

沙拉吃完約等了5分鐘，就上了開胃菜盤。

 

這道橙蜜花果蠶絲蝦，真的還蠻有創意的，

把蝦子跟蘿蔔絲一起炸成酥酥的，

然後底下有加上好吃的橙醬。

搭配起來不會膩，酸酸甜甜真的很開胃！

 

 吃完開胃菜之後，上了蘋果醋冰沙，

喝的出來使用了很多蘋果原汁。

所以不會太『醋』的感覺，是一般男生都能入口的味道。

 

之後沒多久，就上主菜了！

凱恩斯岩燒餐廳的特色，在於他不是用鐵板盛裝牛排，

而是用高溫達400度的石板裝盤。

所以上桌的時候，其實完全是生肉，等於是在餐桌上才料理的。

石板溫度夠高，可以在眼前看到肉瞬間變熟，

也能自己控制要吃幾分熟，

適合有一點點料理天份或下廚經驗的朋友，

但不適合吃飯動作很慢很慢的朋友喔

 

這是我點的『jumbo小牛沙朗』12oz

比較有口感，油花也不少。

 

『岩燒魚排』（有鮪魚、旗魚、鮭魚）

 

『澳洲霜降牛肉』12oz

一上來就馬上分成三塊，太快了，導致我沒拍到原樣xd

這種牛肉的質地比較細膩，口感較嫩。適合女生！

 

BBQ總匯（共有牛、羊、雞、豬四種肉）

 

肉一上桌，服務生會馬上幫你把肉分成大塊，

然後大致上外表先烤熟，並疊起來放在紅蘿蔔上。

疊起來的部分可以擺比較久，也不致於太熟，所以也不一定要吃那麼快。

，

在眼前變熟的感覺很過癮！新奇好玩！

 

 魚排其實也蠻豪華的！

 

桌上都有附玫瑰岩鹽，加一點，吃肉的原味，

就是牛肉最好吃的吃法了！

 

疊在一旁的牛排，等著你來享用！

 

每一口都可以調整成自己喜歡的熟度。

 

 

 

蠻推薦大家來吃的！

 

湯跟麵包是在主菜之後才出，

讓你不會像一般西餐，喝完湯就飽了xd

 

蛤蠣濃湯

 

南瓜湯

 

牛肉蔬菜湯

 

餐包，但大家已經沒有戰力，只好打包。

飲料、甜點也能選自己喜歡的。

 

布蕾沒有很多焦糖，不推給屬螞蟻的甜食鬼

聖代就是一般的霜淇淋。

 

提拉米蘇就還不錯。

 

焦糖瑪奇朵有作簡單的拉花。

   

外觀不是非常起眼，對面就是停車場，算是蠻好停車的。

 

【店家資訊】

電話：04-22318924

地址：台中市崇德路二段140號一樓（接近文心路口）