九州・福岡縣

現代人的餐桌越來越豐富，茶懷石所確立下的一汁三菜結構（或也可說成中式的＂三菜一湯＂），可以被無限擴大，變出各種不同的組合，這也是現代人享受美食的樂趣。不過餐桌上越來越講究的時候，究竟誰是主角，誰是配角呢？「さばたろう」就是一間考驗你對白飯喜愛的店！讓我帶大家來瞧瞧！ さばたろう資訊 さばたろう　MAP　官網 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目５−１１ アバンダント８９ 092-406-4388 予約: […]…

博多兩大鍋物，水炊跟牛腸裡你喜歡哪一個呢？先不論喜好，以我吃的次數來說，水炊鍋是遠遠大於牛腸鍋的。當然那是因為牛腸鍋有很台灣人不吃，我就為了配合旅伴，減少了安排牛腸鍋的機會。所以對於水炊更加了解，冬天自己也會在台灣做來吃。 本文是要介紹一間經營超過百年的水炊雞鍋名店-「新三浦」，博多本店開在靠近海邊，距離博多車站約有３公里，也算是觀光客比較不會來的地方。新三浦不只在福岡有店，東京、大阪也有分店， […]…

大家去吃串燒時，會不會點つくね(雞丸子)呢？我的話會是必點，通常會是醬燒，然後也會附上生蛋黃，但你知道嗎？つくね(雞丸子)也可以開專門店耶！つくね(雞丸子)做為主角的日子，想不到就這樣來臨了。 捏製作所 資訊 捏製作所（ツクネセイサクショ）官方IG 福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F 092-833-5666 週六~週三 11:00〜19:30 週五 17:00〜22:00 […]…

大家對於博多拉麵有什麼樣的印象呢？基本上應該就是豚骨湯底，以及極細麵，還有較少的麵量(以方便多吃幾球)。近幾年有一家拉麵店天天排隊，最早是受到外國人觀光客的青睞，後來連日本人自己也排了起來。 這家就是「博多ラーメン一双」，走的是泡系博多拉麵的路線，聞起來明明很濃郁，吃起來卻異常的清爽順口，並有「豚骨卡布奇諾」的美稱，確實很好吃，有機會大家真的可以吃吃看哦！ 博多一双 資訊 ▲衹園店的外觀 博多一 […]…

說到抹茶就想到「辻利」（音同十），我相信所有深愛日本旅行的朋友們都有同樣印象吧！現今日本所有冠上辻利商號的茶商，其實都系出同門，皆源自創業於萬延年間（1860年）的「辻商店」，而後經過分家、分招牌，彼此可說是親戚關係，除了京都之外，也遍及東京、岡山、九州等地，彼此皆為不同公司，而其中正式來到台灣市場深耕的則是「辻利茶舖」，也就是今天台中大遠百快閃店的主角！ 「辻利茶舖」本店位於北九州市小倉，從小 […]…

某年，在一個晚秋的午後，正好來福岡出差的我，臨時多幾小時的空檔，但住宿飯店又不太適合工作，這時我就想到福岡天狼院，是第一間位於九州的天狼院書店，除了賣書，還有開設社團活動，跟大家印象中的書店很不一樣，記得有時間，就讓我去探探路吧。 從這個看起來古色古香的建築物走上二樓，推開門就是福岡天狼院。位於今泉，距離警固公園不是很遠，推薦大家可以坐公車，或散步過來。 天狼院書店「福岡天狼院」 資訊 電話: […]…

近幾年日本觀光發展迅速，搭配天空開放，新增很多航線跟航點，日本國內也採行許多進步措施，及套票商品的上市，讓喜歡日本的朋友，可以去到更多不同地方旅遊。但常常為外國旅客所嘆息的，卻是高級旅宿的缺乏。 這對於金字塔相對頂端的旅人來說，如果已經住習慣了大又精緻，還充滿設計感的東京、大阪等大城市精品飯店，又怎麼有辦法讓他「變心」，開始想去其他地方城市走走呢？ JR九州飯店集團也嗅到高端旅客需求，新設旗艦級 […]…

台灣虎航桃園佐賀直飛航線，轉為定期航班已經滿一週年了，大家有沒有搭過了呢？直飛可以怎麼玩，酒雄將在本文中，提供一些大家可能比較少接觸的佐賀玩法哦！ 本文目次 台灣虎航佐賀直飛 熱氣球嘉年華　一年一度的國際盛會 佐賀市就是熱氣球城市 住宿在圖書館－後花園古湯溫泉 三瀨高原－騎單車親近大自然 名尾和紙－超越傳統的職人手藝 佐賀必吃－有明海孕育的美味 佐賀機場週邊玩什麼？ 佐賀第一拉麵いちげん 台灣虎 […]…