日本古代的城,大多建造於地勢高的台地,因此身分高的人也住得高,至於維持城內生活機能所需的各社會階層,則是住在地勢較低的地區,故稱為「城下町」,也簡稱為「下町」。下町總是非常熱鬧,各式各樣的店鋪匯聚,充滿朝氣。說到江戶城(東京)識別度最高的下町,那當然是「淺草」囉! 疫情過去,淺草又回到了過去的風華。就算是平日,風雷神門的燈籠下,總是滿坑滿谷的遊客在拍照。仔細一聽,真的可以聽到各種不同語言,有種外 […]…
關東地方・東京
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跟我差不多同輩份的朋友,小時候一定有看過「料理的鐵人」這個美食節目,基本上每一集會有挑戰者,來跟鐵人比賽做菜,現場會有專業評審,也有幾位明星會在評分席。根據做菜類別,有不同專業領域的鐵人,其中最讓我印象深刻的中華鐵人,就是「陳建一」。 日本的麻婆豆腐通常叫做陳氏麻婆豆腐,就是取自陳建一的「陳」,因為就是他把四川吃到的口味帶到日本,確立了麻婆豆腐的食譜,也讓這道菜在日本紅了起來。當然現在會做這道菜 […]…
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東京玩膩了嗎? 在東京近郊來趟小旅行吧!今天帶著大家,從上野/日暮里車站搭乘JR常磐線,到松戶車站周邊吃拉麵,然後在北小金車站下車,散步到秋季有楓紅的本土寺,作為東京近郊一日小旅行的提案,大家可以參考看看哦! 本文目次 行程總覽 松戶拉麵 兎に角 不僅繡球花 紅葉也美麗的本土寺 行程總覽 東京出發→松戸駅→兎に角→北小金駅→本土寺 松戶拉麵 兎に角 如果你是拉麵控,那一定知道松戶是個拉麵激戰區, […]…
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千葉縣有山有水,也有好多物產,成田機場、迪士尼其實都在千葉,與東京作鄰居,是它的優勢也是劣勢。對外國觀光客來說,確實很容易來到千葉,但常常都是路過而已,或你就算來到千葉縣,可能也不知道這裡就是千葉。 這或許是千葉的宿命,不過如果你把千葉想成東京旅遊時,可以最近抵達的大自然,那在5~7天的東京行程中,安排一兩天到千葉走走,說不定就能讓它變成行程中的亮點。事實上,這也是東京人看待千葉的方式。 如果你 […]…
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寶家(たからや),是一間千葉木根津市很有歷史的餐廳,開業於明治30年(1867年),目前傳承到第五代。如同日式溫泉旅館一樣,寶家代代都是由女將負責管理,不僅僅對內,也必須對外。保留了自古以來傳統的寶家,可以宴會,也可以小吃,團體也有接,在當地可說是一個象徵性的餐廳。 夜晚的木根津其實有點冷清,就連車站附近,也鮮有燈火通明的整條街。不過當我走到寶家外圍時,怎麼忽然有個這麼大的平面停車場,佇立一間日 […]…
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在每個城市裡喝一杯咖啡,似乎變成我旅行的隱藏任務一樣,如果有任何空檔,MAP搜尋咖啡館已經變成一個反射動作。這一間「珈琲専科 ヨーロピアン(EUROPEAN)」則是前一晚我們要去吃晚餐之際,不小心被我瞄到的,馬上就暗自登記在MAP上,豈知隔天就有機會造訪。 這一天因為千葉市提供了和服體驗,本來是希望我們在街上逛街,我覺得既然有很棒的傳統服飾,就應該到有復古調的地方,所以我們就來到這裡了。 EUR […]…
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想在東京找些寧靜的地方走走,相對較近的千葉縣會是不錯的選擇。但如果要在千葉趴趴走,自駕還是最佳方式。因為千葉縣往郊區的電車班次沒那麼密集、線路也沒有那麼多選擇。 今天就來跟大家介紹兩個只有自駕才方便抵達的景點,雖然我去的時間不是最美的時候,不過如果大家要抓好時間,就有機會遇見讓心靈好好洗滌一番的美景哦! 本文目次 濃溝瀑布與龜岩洞窟-光之愛心 大山千枚田-綠色稻浪 濃溝瀑布與龜岩洞窟-光之愛心 […]…
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大家有聽過嗎「6curry」嗎?這間很特別的咖哩專賣店,於2017年悄然開業,一開始僅Uber Eats外送及餐車方式營運,先以外觀跟內容都美味,帶有沙拉感覺的杯裝咖哩,吸引無數網美的拍照打卡。而熱愛咖哩的常客則知道,由主廚新井一平原創的香料咖哩有多美味。 ▲6curry藏身在住宅區中,沒人帶路根本找不到 一年後的2018年,「6curry」則有了自己的第一家實體店,不過他們並不希望這裡只是提供 […]…
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燒肉GREAT。這個以成為客人心目中「世界第一」為目標的燒肉店,我一聽到這個老闆的目標時,真心覺得很佩服,他選定了日本和牛與燒肉這個項目,用有國際觀的格局,來呈現日本這個國家與日本食物的美好,你可以說他是個想在奧運中奪金牌的體育選手,而選定了燒肉這個比賽項目而已。聽到老闆的宏願,你是不是也對這個燒肉店感興趣了呢? 有人可能問說,為什麼你到宇都宮不吃餃子吃燒肉呢?這次枥木跟茨城是我們這次在北關東地 […]…
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冬天的採果活動,就只有採草莓一種選擇,說到日本草莓產量,大家會先想到哪一個都道府縣呢?我想可能很多人都會說是福岡,因為福岡甜王草莓(あまおう)實在太知名,又常常銷到台灣,所以知名度居高不下。不過來看我引用一個數字,看看日本都道府縣草莓產量BEST3。 ▲圖片來源:http://www.pref.tochigi.lg.jp/g61/ichigo-seisanjokyo/ichigo-seisanr […]…
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如果就觀光的角度來說,神崎真的是個名不見經傳的小地方,我們以前為了考通譯案內士的教科書中,是完全不會提到的地方。但這樣的情形,在2015年「道の駅 発酵の里こうざき」開設之後,就有了轉機。打著推廣「發酵」的名號,網羅了來自全日本跟發酵有關的食品與傳統工藝,在世界對於「和食」越加關注的時代下,神崎以「發酵之町」的地位嶄露了頭角,現在不僅是在日本慢慢有名起來,也開始對海外做宣傳曝光。 在我來神崎之前 […]…
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目前成田機場,還提供另一種選擇給往來的遊客,那就是「Narita Airport Transit & Stay Program(成田機場轉機與停留企劃)」,也就是提供給等待轉機旅客的旅遊提案。畢竟成田機場是日本最大的轉機機場,如果因為轉機的因素,臨時在成田多出時間需要消磨,進東京又要花錢跟時間,那不妨在成田機場週邊玩。基於這樣子的想法,包含成田市在內的週邊城市,想要好好介紹他們的城市魅力 […]…