「SANS SOUCI」 在法文中是無憂無慮的意思,而琉京甘味,則是這間店最主要的概念,也就是「琉球」與「京都」的組合,也象徵讓大家在沖繩也能感覺到京都的存在。店中主要使用琉球與京都食材的搭配,來創造新感覺的料理,可說是一種跨界的混搭,光聽到店家的概念,就讓人很想去瞧瞧了。 SANS SOUCI開在北中城這個寧靜的小村落,原則上這區沒什麼觀光景點,如果住在泡瀬漁港或是宜野湾附近的話 […]…
九州、沖繩
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山鹿是一個位於熊本市北方的小鎮,從熊本開車過去,差不多是30km的距離,大概需要50分鐘的車程,是一個可以順遊的地方。以前在江戶時代,山鹿因位於參勤交代必經之路上,所以發展成一個「宿場町」,也就是讓往來人可以休息、住宿的地方,也就在這個時期,開發了很多溫泉。此地製傘工業十分發達,是往來旅人必買的特產,根據文獻記載,當時房子、茶屋、寺院加起來共有超過500間,可以一窺當 […]…
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台灣LCC不斷開航,特別是我很喜愛的九州地區,又有台灣虎航這個生力軍加入,可以預見的是,我們國人到日本自助旅行,又有新的選擇。這次酒雄搭乘台灣虎航到福岡,兩天一夜好好享受福岡的美食與購物,然後再用九州JR PASS,直奔鹿兒島,來個兩天一夜自駕旅行。因為100%都是為了療癒自己的旅行,有點偏食,對大家來說可能參考的價值不是很高,但我開心就好!因為這是屬於我的旅行! ▲虎航排隊的人潮也太多 […]…
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要在福岡找個好住宿點,大致上會有兩個選擇,看是要方便逛街,還是要方便轉車,如果你在福岡過夜,就是為了想要吃美食、逛百貨,瞧瞧現在有什麼流行新鮮事,那推薦你住宿天神地區,如果你隔天就要搭JR去別的地方,那還是住博多車站附近比較方便。(這只有要去太宰府例外,因為往太宰府是搭西鐵去比較方便,西鐵的起站在天神南)。 點我查詢HOTEL UNIZO訂房優惠 我通常是自駕,就算不自駕,也通常 […]…
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日本好好玩・日本消費資訊 九州・福岡縣 九州地方 熱門精選 九州・佐賀縣 九州・長崎縣 九州・大分縣 九州・熊本縣 九州・宮崎縣 九州・鹿兒島縣
[日本自助]全九州飛機時刻表(廉航、國籍航空)&美食美景懶人包
九州一直是我很愛的旅遊區域,特別是因為九州的鐵路網絡沒有本州那麼發達,去各地旅遊常常都要依靠高速公路連結,不開車的話,就是要靠高速巴士,而對我來說,當然是要自駕囉!九州的大小約跟台灣差不多,不僅如此,就連形狀也是有點相近,料理口味也普遍符合台灣人的味蕾,很適合大家有空就去走走看看! 以前九州就令人覺得遺憾的,就是因為九州班機的時間不是很好,不是早去早回,就是晚去早回的。就只有 […]…
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最近有點迷上喝HIGH BALL(ハイボール),也就是用威士忌加入碳酸水製成的酒精性飲料,可說是一種雞尾酒。據說HIGH BALL在國外,本來是不限威士忌的,但在日本,則是專指威士忌。而台灣對於HIGH BALL來說,還沒有說很流行,通常在日本人經營的居酒屋才會有賣,所以我通常想喝的話,就是自己在家調。這次來到福岡,剛好在網路上看到中洲有一家HIGH B […]…
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包含因成功進擊巨人拍攝場景而快速竄紅的長崎軍艦島,日本最新的世界文化遺產名為「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」,其實內容包含了福岡、長崎、熊本、鹿兒島等地共10個區域,真的是範圍很大的遺產呢! 三角港分為東港跟西港,最早築港的是西港,開港於1887年,當時日本中央政府也有投下經費 […]…
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享受一本好書,你可以選擇在家裡,在圖書館,在捷運上,或在一個充滿美酒與美食的優雅空間裡。『Brooklyn Parlor』就是幫你把這樣的美夢成真的好地方!我喜歡他們官網的一段敘述文字:「人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ(生命中無意義卻又優雅的事物,全部)」,或許就是對他們空間的最佳註解。或許看書是不需要這樣美好的環境,但如果可以浪漫生命在這麼美好的 […]…
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栗原春美老師(栗原はるみ)是一位日本很有名的料理研究家,他曾出版很多食譜書,在日本主婦圈是非常有名的人物,他的書在台灣也有上市。根據WIKI百科提供的資料,他所出版的書籍總銷售量,已經超過了2000萬本,真的是很龐大的數字啊!除了料理之外,他也介紹了許多生活上的小撇步,對於如何讓生活過的更豐富,有自己獨到的見解。 […]…
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對我來說,這間居酒屋是一間有故事的居酒屋。時間回到2015年中秋節連假時,不幸受到了秋颱波及,桃機整個航班大亂。當晚我先到福岡機場等待辦理報到手續,就聽到地勤人員給我們不幸的訊息,那就是飛機沒飛來福岡,所以我們就無法搭乘回頭班機回台灣,因此必須在福岡多停留一晚。對於我來說,也不算什麼大事,旅行中的意外,總是伴隨而來的。不過因為這次的颱風問題,我無法參加一 […]…
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漫步在福岡的夜色裡,有個景色是你一定不會錯過的,那就是博多名物『屋台』,不知道大家有沒有開始享受屋台的樂趣了呢?基本上還是要懂一些日語,就能可以跟老闆或其他客人聊天,那種在他鄉的邂逅,即便是隔天酒醒之後就全忘記,也是一種很有旅情的際遇。你說是嗎? 但話雖如此,今天要介紹的屋台,卻是以美味取勝的,基本上宵夜的時段,都要排上40分鐘,才有可能吃到。所以考量到後面很多人在等,可 […]…
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在旅行中來一杯香淳的咖啡,是我的MUST,也就是我必做的事情!所以尋找一間自己會喜歡的咖啡館,就是每次旅行的重要任務。尤其我特別喜歡有老味道的咖啡館,那種幾十年如一日的光陰累積,完全就是我的菜。這次在熊本上通,也找到一間我愛的咖啡館,如果你也愛這味的話,記得把岡田咖啡存在你的GOOGLE MAP喔! 一樓是蛋糕店,可以外帶甜點 […]…