2017的紅葉自駕旅行,就決定從北東北開始了!因為即便是紅葉為主題的旅行,也無法捨棄對美食的強大思念,所以決定把去年品嘗過的食彩陸奧東北頂級美食,再加上之前也吃過的函館海鮮丼、大間黑鮪魚、陸奧湊比目魚、八戶烤海鮮以及仙台牛舌,就完成了這次的行程設計,根本就是為了吃貨量身訂做的痛風行程啊! 前情提要:食彩陸奧北東北美食王國巡禮-酒雄帶隊品嚐星級美味! [心得]2013青森睡魔祭函館美食漫遊之旅~~ […]…
東北地方
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行程 住宿 第一天 桃園機場→函館機場→函館市區觀光→住宿 函館 第二天 07:00硬要吃個函館朝市早餐→09:30搭船→11:00抵達大間→租車→午餐:大間黑鮪魚→本州最北端拍照→桑畑温泉看海泡湯→恐山→釜臥山展望台看鳳蝶夜景(視天氣情況)→晚餐:頂級青森料理干貝涮涮鍋→住宿 陸奧市 第三天 06:00一大早出發前往紅葉秘境蔦沼→蔦溫泉入浴休息→中午簡單吃→奧入瀨溪流→十和田市現代美術館→八食 […]…
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到角館去的時候,我喜歡到這一間既是雜貨店、也是咖啡店的「貓鼠咖啡(ねずねこ)」晃晃。有時間就坐下喝喝咖啡,沒時間就看看店內的商品,或是跟老闆聊聊天! 鼠貓咖啡 店名很特別,叫做「貓鼠(ねずねこ)」,是日文老鼠(ねずみ)+貓咪(ねこ)的造字,因為老闆跟老闆娘都是鼠年出生的,然後又都喜歡貓。他們兩個的夢想,就是一起開間咖啡館,他們本來住在秋田市,然後很喜歡角館,所以選擇角館作為第二人生的出發地! 他 […]…
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食彩陸奧北東北美食王國巡禮| 從去年中開始,酒雄就接到來自東北的邀請,東北看中台灣人對於美食的熱愛與堅決的態度,所以想到了一個點子:那就是利用北東北的頂級食材,並請到知名的廚師來設計菜單,試圖使用美食的力量,來吸引從未到過東北的台灣旅客去旅行! 2016年秋天,酒雄也跟著第一批媒體朋友,一起到北東北三縣,親身體驗了頂級食材與米其林廚師的完美結合,說到當時的體驗,還真的令人驚豔到不行,每一餐都讓酒 […]…
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食彩陸奧三星主廚究極料理活動來到秋田縣,當然最值得一提的頂級食材,就是紅到東京去的「比內地雞」了。…
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說到岩手的美食,當然先不能錯過的就是岩手牛(前澤牛)了!那軟嫩的口感,滿溢的肉汁有著十足的鮮味,只要來上一片,你怎能不愛上?…
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食彩陸奧北東北美食之旅來到了岩手縣,要讓大家吃什麼呢?當然是加熱後香氣號稱日本第一牛的「岩手牛(又稱前澤牛)」,如果熟悉我的人便知道,前澤牛是我最愛的日本品牌牛肉,遠勝神戶、近江牛啊!…
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北東北三縣為了振興東北觀光,特別請來了米其林三星龍吟餐廳主廚「山本征治」,設計了專屬北東北三縣特選食材的究極料理。青森大家最熟的就是蘋果,但青森其實還有一個特選食材,那就是干貝(帆立貝)!…
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美食一向是台灣人外出旅行時,非常重視的一個元素,少了美食的話,好像旅行就少了些什麼,不夠精采的感覺。雖然台灣人這麼愛吃,但究竟會不會有人為了在地的特色食材,而專程出國到當地去吃呢?…
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星野RESORT・青森屋是星野集團底下的度假飯店,幅員遼闊達22萬坪,整個園區是一個巨大的公園,很適合白天來散步。既然是星野渡假村,當然會有很多可以玩的內容,不只在館內,也在公園裡。飯店融合了青森睡魔祭、津輕三味線、干貝小屋等等概念,如果你只有一天的時間,但還是想感受青森的一切,那我覺得來到青森屋住宿,像是一個快速但不失真的瀏覽,一天就能對青森的魅力,有相當程度的理解了哦! 這裡的溫泉又叫做古牧 […]…
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津軽じょっぱり漁屋酒場,是青森市區一間很有特色的居酒屋,幾乎可說是我住在青森市時必訪的店,有幸又在前兩天重新造訪,感覺還是一樣的好吃有特色。價位是比一般的居酒屋高些,但可以在一間店裡,吃到全青森的在地食材所做成的在地料理,怎麼樣想都划算!說到青森食材跟特色料理,不外乎扇貝(帆立貝)、蘋果、シャモロック地雞、黑蒜頭、仙貝汁、莓煮、十和田牛等等,這裡通通可以吃到,怪不得外面招牌上大大寫著,來這一間就 […]…
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KIRIN啤酒仙台工廠,是一個喜歡啤酒的朋友不可錯過的景點,這邊提供免費的工廠見習導覽,結束後還可以試喝三杯工廠剛做好的新鮮啤酒,是不是很吸引人呢?…