自從上個月在台南吃到某文青咖啡館的奶油咖哩雞後，感到非常震驚，實際感想在這邊不好說，當天有來可以問我。實在很想讓好朋友可以吃看看我的版本，故舉辦這場活動。 本來想在四月初舉辦，不過突如其來一場帛琉旅行，為配合指揮中心防疫規定，只好把活動延期。充滿真心誠意製作，大家吃吃看我的咖哩，也期待聽到大家的回饋哦！ 活動內容 本次活動形式 類似交誼廳食堂，可在營業時間內前來，先點酒飲跟其他夥伴聊天，想填飽肚 […]…
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經過兩個月左右的策劃，第一次的和牛解體趴總算是順利完成，也獲得了各位參加者的滿意笑容。會想辦這個活動，是起源我掛名推薦了一本書，「日本和牛：熟成、稀少部位、塊燒，吃出牛肉醍醐味」作者是一個出身於岩手縣黑毛和牛牧場的孩子，從小就在牛群中長大，長大之後先到外面工作，後來創辦了自己的燒肉店，運用自己的知識與人脈，在燒肉業界中殺出一片天。 書中他就以他自己舉辦的和牛解體宴做開場，席間有專業的知識解說，也 […]…
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這次的清酒趴的主角是山形的出羽櫻酒造，我挑選了三款有趣的酒，搭配夏季限定的酒款，構成這次的清酒趴。而這次佐酒的料理，一樣是來自好朋友阿修師傅的羽笠食堂。 過去活動紀錄： [活動紀錄]酒雄清酒趴第一回 in 羽笠食堂 -認識日本酒爽薰熟醇四大類別 自從考取了唎酒師執照之後，酒雄每個月都會舉辦一次清酒趴，目的有二，一個是想培養自己長期品飲的能力，可以養成習慣，一喝就知道可以搭配什麼料理。二是為了培養 […]…
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雖然不是什麼新聞，不過還是要告訴大家，酒雄在2月時考到日本SSI協會的唎酒師執照。一開始純粹就是喜歡清酒，想要了解更多，才報名這個考試，透過幾個月的學習跟苦讀(?)，還有很開心的自我訓練-買清酒回家喝，我順利考到了這張執照。 然後考到之後，當然還是想做點事情。第一點我想到的就是，讓我身邊的朋友也能更了解日本酒。除了可以寫點文章之外，我想到我能辦個餐酒會，讓大家同時用不同的料理，跟不一樣的酒款搭配 […]…
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2017年就這樣到了尾聲，我真的覺得今年過得好快好快，總覺得才一晃眼，竟然就已經到了今年最後一天。回顧這一年，酒雄也達成了很多新成就，一言蔽之就是：「霸點歐九露 農神線秦祭」。請大家跟我一起來回顧一下吧！ 剛剛那句很像咒語的提示，就隱藏在文章的顏色裡哦！ 日本47都道府縣制霸 今年一月到和歌山自駕，完成了日本旅行最後一塊拼圖。雖然我一直沒有很積極要完成日本制霸，不過既然都剩下一縣，不免俗還是要來 […]…
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![[活動紀錄]部落客進化論-講師酒雄心得分享](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/20170924050506_28.jpg "[活動紀錄]部落客進化論-講師酒雄心得分享")
酒雄今天受邀參加部落客許願池社團舉辦的「部落客進化論」活動，現場彙集了200位部落客，很榮幸上台分享「邊玩邊賺的旅遊部落客人生」，限時提供我的投影片，給朋友們參考。 投影片分享 prezi “’邊玩邊賺的旅遊部落客人生’” https://prezi.com/eexjfv72lnla/ (限時開放7天) 同為部落客朋友歡迎交流討論，不是部落客的朋友，也可以看看我的生活以及 […]…
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今天下午在台中永豐棧酒店，跟大家一起度過了很「九州」的下午。九州觀光單位在台中開活動，除了請來專業講師(就是我)分享旅行之外，還帶了一大堆禮物要送給大家，據說這個活動在開賣當初，秒殺滿員御禮，我甚至都不知道，就有了滿座的好消息。看來大家對於九州真的很有興趣，我也覺得應該趕快著手九州旅遊書的寫作了! 一點到的時候都沒有人! 因為活動是兩點開始XDD 其實還蠻開心可以來分享九州的，畢竟我真的很愛九州 […]…
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昨天協助舉辦了部落客許願池台中場次的讀書會，現場連工作夥伴、講師，共有49位部落客齊聚一堂來學習、交流，可以身處其中，還蠻榮幸的。…
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每年12月，一如往常的參加天下為暢舉辦的部落客聖誕聚會，今年換了新場地，聚集了70位部落客，有許多業界大咖，也有初出茅廬，大家齊聚一堂互相學習。…
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![[活動記錄]橫濱一日散策大提案-照片記錄與投影片公開](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/e5116e2593e42433bcae1f1b66329db2.jpg "[活動記錄]橫濱一日散策大提案-照片記錄與投影片公開")
3/13在台北文創中心，由我主講一場活動，主題是分享橫濱的三種玩法。不管你的旅遊目的是「浪漫約會」，還是「三五好友逛街買物」，又或是「日劇迷的朝聖」，橫濱可以滿足各位的多種願望！當天的活動是採預先報名的方式，總共有150人報名，據說是在兩週內就爆滿了，後來實際大概有來了8成，加上一些現場臨時參加的，現場坐了9成滿，非常感謝大家的參與！文末有投影片公開，有興趣可以參考！ &nbs […]…
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![[活動記錄]十人十色旅行分享會-主辦人心得&酒雄投影片公開](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/bf4947a20fe2b008cba3dfb616c15f9a.jpg "[活動記錄]十人十色旅行分享會-主辦人心得&酒雄投影片公開")
10/25辦完十人十色旅行分享會，我馬上投入另一個簡報的設計，一邊回想著當天所發生的一切。對於辦講座，不管是有沒有收費的，大至數百人，小至十人以下，我都有過經驗。但就於非技能教學型的整天課程，這還是頭一遭。打算辦這個活動的緣起，其實真的是因為太多網友來問我很多“他們該自己解答的問題”，我一時有所體悟，才寫了一篇文章。前情提要：[隨筆]十人十色，來一趟屬於你自己的旅行吧！ […]…
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![[活動記錄]開始在沖繩自助旅行台中簽書會暨新歌發表會(誤)](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/e98cc2d21629f11d320e18499ca3823f.jpg "[活動記錄]開始在沖繩自助旅行台中簽書會暨新歌發表會(誤)")
10/1 酒雄在找路度過一個很開心的夜晚，除了來跟大家分享我的新書之外，還有第一次用三線跟烏克麗麗搭配唱歌！不知道還有沒有下一次機會，但可以在大家面前說唱、真的是很感動的體驗呢！如果大家有稍稍感受到沖繩的話，就達成我們的目的！因為沖繩就是要開開心心，喝啤酒、聽三線音樂、慢慢享受時間流逝的感覺啊！ 把我的三線都請出來 感謝來支援的 […]…