唐戶市場活力馬關街壽司拼盤DIY-山口下關美食

下關唐戶市場是一個很特別的魚市場，一般來說魚市場通常分成批發、鮮魚為主的「場內市場」，以及賣給散客、特別是現場吃的「場外市場」，不過唐戶市場則是採取直接販售方式，就沒有另外設置場外市場，所以就算不是業者，也可以跑到這邊來買魚、生魚片等等生活食材。然後每逢週五六日、以及國定假日，唐戶市場還會舉辦「活力馬關街（いきいき馬関街）」活動，各水產店會製作壽司散賣，來場民眾可以任意選擇自己喜歡的壽司、炸物、或海鮮丼，然後室內室外找自己喜歡的地方享用。目前每逢週末都有很多遊客前往，其中以在地人居多，也不時可以看見台灣人、香港人的蹤跡。

購買方式非常簡單，選定一家中意的水產店，然後他會給你盤子跟夾子，然後你就挑選喜歡的壽司，最後給店員結帳就OK了，很有吃學校自助餐的感覺。各家水產的價位設定不一，都有一些用低價吸引人的商品，然後當然也有比較高價的壽司。不過基本上大家都是選定一家就買到好，不會貨比三家、這家買點，那家買點，可能是價差也不是太大，大家就隨緣挑選吧！

我們造訪的時候是12月初，和煦的冬陽讓我們心情非常愉悅

市場外面就能直接看到關門大橋，這裡看起來稍遠一點

我們先上樓觀察地形，發現遊客都集中在有出入口的這排，另外一排則明顯看到人比較少，所謂生意看位置，這句話果真不假。

用影片看看週六盛況

 

其中又以柳川水產跟仁井田水產聚集最多人，據說仁井田水產還有開店到台北去，可見生意之好

下樓實戰了，挑選店家也是蠻重要的，但人太多，其實也很難去比價

選定了之後跟店家拿夾子，就開始你的理智與慾望的戰爭

我覺得漂亮的配色跟擺盤，真的是唐戶市場致勝的關鍵，不覺得每種都想夾起來嗎？

炸物的話都是一盒一盒的

雖然一貫100日圓不算貴，但缺點就是你會一夾又夾，且店員還會很適時的說「馬交魚很好吃喔！滿滿油脂都在上面」之類的話，讓你理智斷線，慾望大獲全勝！

還可以點河豚味噌湯

不時還有些罕見的魚料可以挑選，當然少不了店員的推薦聲「鮪魚大腹皮少量進貨，要不要試試看？」

買一買也是滿滿一整盤！

海膽才200日圓，是不是一定要拿一下？

看看黑鮪魚的色澤，是不是很不錯呢？但其實跟迴轉壽司店的價格差不多，並沒有便宜喔！大家要買的時候還是要計算一下cp值比較好。當然你如果是縱慾派，那就忘記我剛剛說的，盡情吃吧！

天氣很好，我們選在外面享用

這樣好像是1600日圓，你覺得划算嗎？

拿壽司跟關門大橋共演一下

開動啦！

就我點的魚料來說，海膽普普，喉黑跟鮪魚類的都很好吃，然後唐戶市場不愧是河豚魚港，河豚好好吃的！煮穴子就比較中規中矩。我個人的結論是：魚類比貝類好吃！

還買了炸蝦，這個蝦肉非常彈牙，算是真的蠻好吃的唷！另外還有買鮟鱇炸魚塊，就顯得比較普通。

下次有空到門司港玩，不然延伸腳步到唐戶市場，享受自己做壽司拼盤的樂趣吧！

唐戶市場 活力馬關街店家資訊

名稱：唐戶市場 活力馬關街 [網站]
類別：魚市場、壽司
地址：山口県下関市唐戸町5-50
電話：083-231-0001
營業時間：週五、週六 10:00~15:00
週日、國定假日 08:00~15:00

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