博多車站內MING的美味甜點－帶不回台灣，途中享用的好味道

九州・福岡縣 2018-11-15

我想大家旅行途中常常會去逛土產店，當然目標是想把旅行中的美好，分一部分給親朋好友，以及慰勞一下辛苦幫忙自己代理的同事夥伴。但總是會有不小心忘記真正目的，而買了自己想吃的點心這種時候吧！畢竟很多甜點類，不是賞味期限很短，就是需要冷藏，帶不回台灣的話，我們裝進自己的肚子裡，也是很合理的（吧？）。

本篇就要帶大家逛逛MING裡，認識一下連酒雄也沒辦法視而不見的美味甜點們！

Table of Contents

MING資訊

名稱: MING(マイング) 官網
地址: 博多車站一樓直結
營業時間: 09:00~21:00

赤い風船神好吃的起司蛋糕

赤い風船是一間創業50年，來自長崎的甜點店，是以起司蛋糕為主力商品，

今年七月才改配方重新推出的牛奶起司蛋糕「フォンダンフロマージュ」，入口即化的卡士達醬，以及滿滿的牛奶香氣，真的是讓人吃一口就停不下來的美味。目前福岡只有MING才買得到，非常值得一試哦！

除了牛奶起司口味，還有加入滿滿福岡あまおう果醬的草莓口味，以及八女抹茶口味，每種都很不錯。現場也有提供試吃，所以可以先試過再決定買哪個口味。這個起司蛋糕只能放兩天，所以基本上不太有機會帶回台灣，就在旅行途中享用吧！

赤い風船資訊

名稱: 赤い風船　官網
地址: 博多車站一樓 MING內
營業時間: 9:00～21:00

伊都きんぐ福岡限定的草莓蕨餅

伊都きんぐ這個品牌，是來自位於福岡糸島的草莓加工廠，專門製作各種使用福岡あまおう草莓的甜點。他們家賣最好的商品，就是照片中的草莓蕨餅。蕨餅這種和菓子，保存期限非常短，不是因為它很快壞掉，是因為它放稍微久了，口感就會完全不一樣，所以如果要享受最好的狀態，當然是買的那天就吃掉最好。

草莓蕨餅有分兩個SIZE，一般大小跟迷你，如果人數不多，就買迷你的吧！

草莓蕨餅可以撒上黃豆粉，還有附煉乳。蕨餅本身口感是軟帶點彈性的，咬下去就會感受到濃郁的草莓鮮味，我個人覺得直接吃就好，喜歡甜一點的再加煉乳。這個草莓蕨餅很配茶或咖啡，可以在飯店房間來個晚茶作為一天的收尾，是不是聽來很誘人呢？

伊都きんぐ資訊

名稱: 伊都きんぐ　官網
地址: 博多車站一樓 MING內
營業時間: 9:00～21:00

うちのたまご美味蛋塔

而JR九州鐵道公司直營的牧場，每天直送雞蛋到店的「うちのたまご」，除了提供美味的生蛋拌飯、親子丼等熱食之外，運用這個雞蛋製作的甜點也是不容錯過的。特別是他們家的蛋塔，很值得一試！

這個剛烤好的時候真的超好吃，所以一定要問一下蛋塔是哪時候出爐的，請務必要在出爐後三小時內完食，因為它外皮酥脆的口感，會隨時間慢慢消失。外酥內濃香，推薦你也買一個試試！

うちのたまご資訊

名稱: うちのたまご　官網
地址: 博多車站一樓 MING內
營業時間: 9:00～21:00

カフェ・オスピターレ～來自義大利的脆皮點心

CAFFE OSPITALE（カフェオスピターレ）是一家推廣專門義大利點心的咖啡店，這種點心來自義大利的拿坡里地區，名叫 sfogliatella（スフォリアテッラ），外面像是千層派，口感很酥脆，而裡面內餡有很多種口味，我選了開心果口味。吃起來甜而不膩，裡外的口感變化富有層次，很適合搭配咖啡享用。