快速規劃新潟市周邊自駕一日遊-白根風箏仙貝製作體驗採草莓北方文化博物館

中部・新潟縣日本自駕 2020-08-02

除了新潟市的一部分區域外，新潟還是以自駕移動最方便，今天就以新潟市近郊為目標，展開充滿自然與文化的行程吧！就算對自駕還不是很熟悉，只要不趕不急，行程不要安排太多，且只規劃兩天一夜或當日來回，把新潟當成第熟悉自駕的地方，也是不錯的選擇。

Table of Contents

本文行程

DAY1 →租車→新潟せんべい王国→福島潟→おさかな亭白根店→しろね大凧と歴史の館→白根グレープガーデン→北方文化博物館→豪農の宿大呂菴

DAY2 →還車or繼續前往下個行程

(點擊以上行程可跳往相關內容)

新潟せんべい王国

新潟縣所生產的米菓量，據說佔了日本全國的50%以上，說起來也不奇怪，整個新潟都是稻米的栽培地區，因此不管是稻米本身，包含米果、日本酒等，米相關產品都可說是新潟的物產。而「新潟せんべい王国」，則是其中一家非常有名的老牌米菓公司「栗山米菓」所創建的，他們家的商標為「Befco」，最常見的產品為口味非常多，連台灣都有賣的『ばかうけ』，以及星星形狀的米菓『星たべよ』。

之所以會蓋這個設施，是為了讓大家更了解米菓這個對新潟縣來說很重要的經濟商品，也讓所有新潟的孩子，都知道天天吃的仙貝，是怎麼被製作出來的。不只可以了解米菓的歷史，知道米果類別之間差異，也可以看到仙貝的製程，並能自己動手做米菓體驗。

因此我也來挑戰大仙貝的製作了！說起來這個過程還滿簡單的，會有一位專屬員工引導你做所有程序，所以一點也不困難，不過因為要拿大夾子一直翻動仙貝，整個流程雖然不長，但還滿費力的。

名稱: 新潟せんべい王国
電話: 025-259-0161
地址: 新潟県新潟市北区新崎2661番地
營業時間: 9:30～17:00
公休: 可能週二會休假，請參照官網
門票: 免費
連結: 官網

福島潟

福島潟是一個天然形成的偃塞湖，湖本身及周邊區域儼然成為大型自然公園，園內生息著220種以上野鳥，以及450種以上植物，也是當地人親近生態的好地方。我們走到湖邊看看，湖上的蘆葦草已經長到有如稻穗那麼高了，當地朋友說春天這裡有個例行公事，那就是燒蘆葦（ヨシ焼き），主要是為了驅除害蟲，也可以防止潟湖的陸地化。他因為是市政府的公務員，所以也曾支援燒蘆葦的任務，他說點火之後，還會看到可能是狸貓的野生動物，趕快從蘆葦叢跳水游泳避難，非常有趣。另一個插曲，就是要想清楚點火順序，萬一搞錯了，等下跳水的就不是狸貓，而是自己了。

聽完當地人講的故事，更覺得此地有意思，要是自己一個人來，可能在湖邊走走發個呆就走吧。別誤會，兩種都是不錯的玩法，旅行沒有正確解答，享受現有的，搭配幻想，才是箇中秘訣。

▲潟湖有著很多過境的鳥類棲息著

散步完畢我們到一旁的VIEW福島潟看看，他是一個結合展演空間、展望台、美術迴廊跟咖啡館的複合設施，由新潟市所營運、管理的。先坐電梯到最上層，再慢慢走下來。不過因為展望台需要門票，如果你不想花錢，也可以到咖啡館的樓層，到這邊是免費的。最上層欣賞高角度的潟湖景色後，沿著迴廊往下走，中途就是有關生態解說的面板，也有剛剛說的燒蘆葦的資料照片，有助於我們貼近當地人的生活。

▲展望台可以看見很美的風景

我在旅行中常常會想，旅行究竟是看自己想看的，還是接受別人要你看的呢？這地方如果不是朋友帶我來，我自己就算來了應也不會花錢上展望台，但有著他的解說，跟這些生態面板的介紹，我又更了解此地。如果你要談到實用，當然一點也不，不過讓我對於新潟以及自然的理解，當然是大大有幫助。知道這麼多，不會讓我加薪，但可以豐富我的人生，這回到原點，你是為什麼出來旅行？純放鬆、吃美食、逛逛街、看看世界、還是我通通要？可惜時間有限，選擇很重要。

然後我們在咖啡館喝杯咖啡小憩，周圍除了我們都是在地大姊們的聚會，對於能融入在地生活，我個人是感到很榮幸的。咖啡館所在位置看出去的風景，正好在施工，也因此沒什麼值得看的，這有助於我們趕快往下個目標前進。

名稱: 福島潟
電話: 025-387-1491
地址: 新潟県新潟市北区前新田乙493番地
營業時間: 09:00~17:00
公休: 週一(view福島潟)
門票: 400日幣(展望台)
連結: 官網

おさかな亭白根店

▲巨大海鮮丼只要2500日幣，但若沒吃完要罰錢

自駕早餐與午餐的距離總是比較接近，因為沒睡飽開車會危險，所以我一定不早起（這什麼宣言？）。今天午餐是在地人推薦的海鮮和食「おさかな亭白根店」，其實他們家在新潟車站附近也有分店，那為什麼要專程跑到白根店來吃呢？一方面是為了下午行程就近解決，另一方面是因為這家有限定菜單，只有這裡吃的到，旅人對於限定都是比較沒有抵抗力的，那就恭敬不如從命了。

上圖就是這裡的限定菜單，超巨大的豪華海鮮丼，分量真的有夠多，要是拍照拍太久，魚料都要山崩了～的感覺。不過要注意一點，這不能共食，因為他賣這麼便宜其實是要給大食量的學生、體力活的勞工族群，不是要讓你共食省錢的，所以記得每個人還是要點一份主餐，還好強者我朋友是個大食怪，不然身體已經習慣不太吃澱粉的我，吃白飯也是馬上就飽了。

名稱: おさかな亭白根店
電話: 025-373-0830
地址: 新潟県新潟市南区戸頭1302-1
營業時間: 11:30～14:00/17:00～22:00
公休: 週一
連結: 官網

しろね大凧と歴史の館

白根這個地區，保留個很有趣的祭典，叫做「白根大凧合戦」，顧名思義就是兩岸居民，各自放上大風箏「對戰」，不過並不像我想像中會有忍者在風箏上做真正的對戰，而是把兩邊風箏纏繞在一起之後，兩邊居民拔河來判定勝負，以山車遊行為主的日本祭典來說，算是難得有鬥爭意味的了。

「白根大凧合戦」起源於江戶時代，已經有300年的歷史，起因於兩岸居民的摩擦，而後演變成兩町的意氣之爭。兩邊都要找最厲害的師傅，來製作更大的風箏，要是輸了就改良技術，為的就是吐一口氣，鬥爭雖然在和平的時候被視為壞東西，可以也為人類的科技帶來進步的理由。

進到「しろね大凧と歴史の館(白根大風箏歷史館)」可以先去欣賞非常動感的3D祭典影片，坦白說這部影片真的拍很好，清清楚楚把祭典風景記錄下來，兩邊人馬的努力，度過重重關卡的挑戰，以及最後拔河的整體感，都讓人覺得感動不已，甚至值得專程跑來看。

▲超級壯觀的巨大風箏

其實光是要把長7m寬5m（大約是塌塌米24疊，也就是12坪），重達50kg，光是要把這麼巨大的風箏揚起，就需要很多技術了。而風箏命脈的繩子稱為「元綱」，是由兩町的名人所製作，直徑約2.5cm，長約130m，重量達40kg，大約費時100天，完全手工製成。一條「元綱」要價200萬日幣，如果沒有在拔河中扯斷，壽命約為5年。

有時候你會覺得為什麼要拚成這樣？但或許人一生，也不一定有什麼可以證明你活過的東西，我想這個風箏，或許就是很多在地人的「證明（生きた証）」吧！

歷史館內除了展示白根大風箏退役的本尊，還可學習到各種相關知識，也展示了日本及世界各地的風箏。這才覺得風箏真是一個跨越國界的玩樂，真的是各式各樣的形狀、圖案、寓意都有，大開眼界。二樓也可以體驗風箏製作，還可以把自己做好的迷你風箏，拿到測試室中試放，讓你全方位了解風箏玩法。如果你喜歡人文，真的可以花個時間來看看哦！

名稱: しろね大凧と歴史の館
電話: 025-372-0314
地址: 新潟県新潟市南区上下諏訪木1770-1
營業時間: 09:00~17:00
公休: 每月第2第4週三
門票: 400日幣
連結: 官網

白根グレープガーデン

說到白根，一定不能不提到這裡的水果特產，普遍大家會以為新潟都種米，但其實水果種類也是很多的。如果要找一間觀光果園來採果、買水果，在地人都會想到已經有50年以上歷史的「白根グレープガーデン」了。因為外國旅客最愛草莓，且新潟的「越後姬」在日本打開知名度後，大家更是趨之若鶩，不然他們家栽種的葡萄品種才是最多，也所以名字要叫做「白根葡萄花園」了。

「白根葡萄花園」除了草莓、葡萄，還有水蜜桃、西洋梨、無花果、藍莓、奇異果、蜜柑等等作物，一整年都有當季水果成熟，而且每種作物都有提供採果體驗，這規模在全日本也是數一數二的。喜歡水果的朋友，務必要把這裡排入行程。

冬季的採果選擇就是蜜柑跟草莓，要我選當然是選草莓了。採草莓體驗的選項也比一般果園多，不只有① 吃到飽方案，還有②秤重、③三種草莓盤、小盒採收體驗、及冰淇淋套餐，這種三位一體的套餐，可按照成員各自想法來決定，我個人覺得這樣挺好的。畢竟不一定大家都想瘋狂吃草莓到飽，有些人可能想回到飯店再來優雅的吃。

▲滿滿的草莓

▲偶而可以找到巨無霸尺寸的草莓

▲草莓品種也很多，可以多吃幾種比較看看

園內還有飼養許多小動物，非常適合帶小朋友的家庭客來玩，而且因為沒有強制吃到飽，所以稍稍體驗採果，也可以不花時間。採果體驗大多是提供越後姬品種，這種草莓甜度高，香氣濃郁，果肉軟嫩，算是很受大眾喜愛的草莓。大因產量少，大部分都只在新潟縣流通，不容易在其他縣的超市看到，彌足珍貴啊！

▲也有些小動物可以互動

▲臨走前再來個冰淇淋

名稱: 白根グレープガーデン
電話: 025-362-5535
地址: 新潟県新潟市南区鷲ノ木新田573
營業時間: 10:00~17:00(11月~6月) 09:00~18:00(7月~10月)
公休: 無
連結: 官網

北方文化博物館

武士文化隨著明治時代的改制而沒落，取而代之掌握勢力的是各地的豪商跟豪農，北方文化博物館便是新潟最大地主伊藤家的大宅邸，經過幾代的經營，一度曾擴大到1385公頃那麼大，約等於台北市的5%。隨著時代變遷，也因為戰爭導致土地被政府徵收，不過曾經榮盛的一族，還是留下了許多遺產給後世。

▲故・八代文吉

伊藤家的當主，帶帶襲名，都稱為伊藤文吉，而最後一代的八代目文吉，於2016年過世，他膝下無子，也沒有養子，因此這文吉的名字，就此斷炊。伊藤家除了很有商才之外，亦有相當高的文化修養，收藏了很多美術品，也常常開倉賑災，相當受到在地人的仰慕。在地人以之為豪，而不會因為他們富裕而反感。

北方博物館變成落成於1889年的伊藤家宅邸，八代文吉夫人，現在仍居住在這，安享晚年。建築物本身即有很多看點，我們接受了館長的導覽，他鉅細靡遺的跟我們說明文吉家的生活，真的非常有趣。

▲館內收藏許多寶物

像是外地若來伊藤家洽公，因為路途遙遠加上土地太大，所以還沒有汽車的時代，根本不可能當天來回，所以伊藤家一定會供食宿，不管是誰只要是來客，讓他溫飽一餐的慷慨，自然是不會省的。

▲若能紫藤季節前來，一定超美的！

▲以紫藤酵母釀造的日本酒

而伊藤家太多山林原野，所以分成很多小區，由特地支配人統包管理，每年過年都會召集大家來慶祝，所使用的超巨大德利（清酒壺）跟大杯，真的堪稱無價之寶。此外這裡收藏的古伊萬里瓷器，也很有看頭。更不用說大廳用30m的大杉木做樑，這麼壯觀的民間大宅，我走遍日本也很難看到第二座。

如果沒有館長的導覽，我大概拍拍網美照，隨便看看就走了吧。對我們來說的歷史，是他實際走過的人生，這當然得要非常精彩了！

名稱: 北方文化博物館
電話: 025-385-2001
地址: 新潟県新潟市江南区沢海2丁目15-25
營業時間: 09:00~17:00
公休: 無
門票: 800日幣
連結: 官網

▲正巧遇見很美的夕陽

豪農の宿大呂菴

大呂菴是北方文化博物館的餐廳，提供給客人舉辦聚會，或是紀念日等特殊用餐需求，也開放住宿，每天只接待三組客人。（從2020/4/1起，因設備維護，住宿暫停對外開放）

當晚的客人只有我們，因此可以獨享這座和洋折衷的大宅。晚餐以新潟的鄉土料理為主，配著館長請我們喝的紫藤酵母日本酒，吃飽喝足，就各自回房，享受這難得悠閒的一晚。附近連便利商店都沒有，晴朗時能仰望每天的星空。

飯後許久，我在獨享槇木風呂後，也在房間獨飲起來。究竟旅行中是忙碌好，還是悠閒好？想著想著，我連筆電都沒打開，就在庭園林子傳來的窸窸窣窣聲陪伴中入眠。

吃完日式早餐，我們就繼續接下來的旅程了。

名稱: 豪農の宿大呂菴
其他資訊同北方文化博物館
連結: 官網

後記

越是捨不得留白，越難有機會玩到深處，這是我對旅行的心得。找好據點之後，盡可能挑選近一點的地方，就有機會把時間多花在感受，而不是趕路。每個地方要怎麼感受，其實都有很多方法，並不是我說的就對，也沒有誰可以決定，一切都跟隨你的心吧！這一天的自駕，每個地點都沒有超過30分車程，所以能把一天安排豐富，又不會覺得趕。我想這樣的取捨，才是旅行教會我的道理。