對我來說，超過180趟的日本旅行當中，料理自然是不可或缺的重要部分。不過如果說到什麼樣的料理，能讓我不只是品嘗欣賞，更能懷抱著尊敬的心，恭恭敬敬接受美食洗禮，那肯定就是天婦羅了。坦白說我第一次吃到天婦羅專門店的天婦羅，才發現自己以前吃過的，根本是不同次元的東西，不是說其它就不好吃，只是天婦羅專門店給我的驚豔，完完全全超過了我的期待。至今如果有機會造訪厲害的天婦羅店，仍然都是滿心期待。因為我知道， […]…
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