在久米島的夜晚，當然也是要找個可以喝小酒、聊天的居酒屋，如果你住在リゾートホテル久米アイランド（久米ISLAND飯店）的話，那麼也可以到他們家自己經營的「南島食樂園」吃看看。基本上以離島來說，這個規模的居酒屋算是很珍貴的啊！而且料理真的還蠻不錯的，基本上我們叫的菜都很好吃，也都有運用到久米島上特有的食材，至於服務方面因為人手比較不足，就請不要太挑剔了！ 本文傳送門：【 […]…
![[沖繩離島]久米島南島食樂園居酒屋-絕品海葡萄玉子燒與赤雞刺身](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/713c2ac2173ef78703316073776ab4ed.jpg "[沖繩離島]久米島南島食樂園居酒屋-絕品海葡萄玉子燒與赤雞刺身")
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沖繩美食
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![[沖繩]沖繩冬季也好好玩：14間酒雄推薦餐廳、咖啡館 還有最新的轉機玩法](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/f288ea7d76e544ce3c492db3c4f5165b.jpg "[沖繩]沖繩冬季也好好玩：14間酒雄推薦餐廳、咖啡館 還有最新的轉機玩法")
很多人說沖繩是夏天的國度，只有夏季才可以衝，其實我一直覺得不完全對，因為正如我在「開始在沖繩自助旅行」一書中所說，沖繩有五大魅力，幫大家複習一下 ①沖繩的碧海藍天②琉球王國的文化遺產 ③多元異國文化大融合 ④其實也是日本的沖繩 ⑤文創力量無限大的沖繩。根據我的想法，冬季的沖繩，只是無法下水玩，天氣較夏季來說比較不穩定而已。把一大魅力扣掉，我們還是能享受到沖繩80％的美好，且事實上運氣 […]…
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![[沖繩那霸美食]燒肉餐廳ROINS-國際通時尚燒肉餐廳。讓人失心瘋的美味現切牛五花](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/0714da34a881b8ef8672039469b0a397.jpg "[沖繩那霸美食]燒肉餐廳ROINS-國際通時尚燒肉餐廳。讓人失心瘋的美味現切牛五花")
如果到沖繩國際通附近想吃有品質的燒肉的話，我想我會推薦這間裝潢時尚，還有很多包廂的ROINS，特別是因為燒肉常常是跟好朋友或親密的人一起吃，所以有包廂的燒肉餐廳可說是非常重要的存在！且這間給你的感覺，就是乾乾淨淨，不會有髒汙很多的感覺，對於環境有要求的老饕來說，這真是太棒的選擇。至於價位呢？如果你不是打算要來吃飽吃撐的話，來好好享受A5和牛的濃厚滋味，3000日圓就能有很棒的享受！ 點我 […]…
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![[沖繩美食]PLOUGHMANS LUNCH BAKERY(農夫午餐麵包店)-寧靜山坡旁的優雅早午餐](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/8a54f3e8693f3a02477e22a89770f85d.jpg "[沖繩美食]PLOUGHMANS LUNCH BAKERY(農夫午餐麵包店)-寧靜山坡旁的優雅早午餐")
目前為止走過的9次沖繩旅行之中，每次都有去到不同的店家，但如果要說到一見鍾情，去一次就完全愛上的地方，就屬「カフェくるくま」（前情提要：[沖繩]CAFE 薑黃花(カフェくるくま)-無敵海景南洋料理咖啡廳）跟今天來跟大家介紹的這間「PLOUGHMANS LUNCH BAKERY(農夫午餐麵包店)」了。 […]…
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![[沖繩那霸美食]ゆうなんぎい(黃槿木)-傳香近半世紀的國際通沖繩料理老店](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/0e052afb9a4023825c855e27aa951af2.jpg "[沖繩那霸美食]ゆうなんぎい(黃槿木)-傳香近半世紀的國際通沖繩料理老店")
從起點沿著國際通走下去，在土產品店「おきなわ屋」往左轉，再走沒多久就會看到這間「ゆうなんぎい」，看到這個黑色的木頭大招牌就是了。「ゆうなんぎい」開業於1970年，當時還在美軍的統治之下，一群婆婆媽媽就在此地開業，現在已經算是非常老牌的沖繩料理餐廳。雖然是老店，但是看起來還是非常時尚又有氣氛，吸引很多觀光客前來消費，且其實在地客人也蠻多的，所以還蠻容易客滿。 […]…
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![[沖繩美食]拉麵登龍門(那霸本店)-新境界的清爽雞叉燒沾麵](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/7b5e5b4153bb1ba8ac50b839005238ce.jpg "[沖繩美食]拉麵登龍門(那霸本店)-新境界的清爽雞叉燒沾麵")
那霸有很多拉麵店，其中我覺得最特別的一碗沾麵，就是這家「登竜門（日文中為魚耀龍門之意）」了，他跟現在流行的豚骨口味完全不同，是清爽的沾麵。其實他們拉麵主打超濃厚担々麺，沒想到沾麵竟然走完全相反的路線。 這一碗是用宮崎地雞高湯、加入魚介系高湯調和而成，搭配上雞腿叉燒，光是用看的，我已經覺得實在 […]…
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![[沖繩美食]岸本食堂(八重岳店)-傳香百年的沖繩麵老店](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/c6c0e744c4066194a6e0fd63a4ac698d.jpg "[沖繩美食]岸本食堂(八重岳店)-傳香百年的沖繩麵老店")
說到沖繩麵的老店，最有名應該屬這家きしもと食堂（岸本食堂）莫屬。創業於1904年，目前仍遵照當時製麵的方式。本來沖繩麵的麵條，是跟中華麵一樣使用鹼水製作，但因為沖繩物資缺乏，在當時連鹼水都難以取得，只好使用別的方式代替。他們想到的方式，就是把樹木燃燒，然後把燃燒後的灰溶於水中，沈澱後取上面乾淨的水，來代替鹼水使用。這種方式製作的麵條，在當地叫 […]…
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![[沖繩美食]那霸牧志公設市場2樓きらく食堂-觀光客必訪的傳統食堂](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/9e84f85a7b63d0b65f5e33a10ff454e8.jpg "[沖繩美食]那霸牧志公設市場2樓きらく食堂-觀光客必訪的傳統食堂")
來牧志公設市場吃飯，好像可以說是觀光客必做的事情之一，市場的一樓就是一般的菜市場，而二樓則是有附設食堂。如果時間比較足夠，可以在一樓先逛逛，看看有什麼奇珍逸品，買一買能讓二樓的店家來料理。就算沒有時間買東西，也可以直接品嚐他們店裡的菜單。雖然二樓每一家都提供這樣的服務，不過這家「きらく」可是店員都會說中文，據說他們老闆好像是台灣人來著的。 & […]…
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![[沖繩美食]古宇利しらさ食堂-CP值超群的海膽丼、海葡萄丼名店](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/15d7a20ec5c4f7d029a0809e72cc2538.jpg "[沖繩美食]古宇利しらさ食堂-CP值超群的海膽丼、海葡萄丼名店")
經過古宇利大橋之後，往前繼續開不到5分鐘，就會發現這個有點鵝黃色的建築，這裡就是古宇利這邊最有名的食堂「しらさ」，也有兼營民宿，距離海灘很近，是遊客很喜歡前往補充體力的地方。 しらさ最有名的莫過於海膽丼、以及海葡萄丼等相關的海鮮餐點。不過我很雖遇到海膽欠收的一年，所以無緣吃到。所以還是吃一下海鮮丼定食，海鮮丼上面也有海葡萄，所以想嘗鮮的話，還是建議點海鮮丼，這樣還可以吃 […]…
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![[沖繩]真壁ちなー(chi-na)-自駕沖繩必去的百年琉球古屋改建餐廳](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/23eaa544020025ab6dcb00557eb397ba.jpg "[沖繩]真壁ちなー(chi-na)-自駕沖繩必去的百年琉球古屋改建餐廳")
『馬卡杯氣哪（店名真壁ちなー的音譯）』是一間由琉球民家改建而成的餐廳，只有營業午餐時段，外頭的路狹窄到休旅車要通過，駕駛會有點怕怕的程度，初學者可能根本就不敢開進來吧。這間真是很隱密的餐廳，連名字都很不同，就算是日文高手，我想也猜不透這個『真壁ちなー』的意涵吧。這裡先賣個關子，等等再跟大家解釋。 這間店開幕於1998年，也就是15年前。在行政單位合併前 […]…