月夜岩｜在還沒吃過月夜岩之前，我也以為在台灣要實現日本料亭等級全蟹料理，是一件遙不可及的事情，但實際吃過之後，才知道原來我離日本這麼近！雖然是以蟹料理作為招牌主打，但其實在席次間出現的各種菜餚，都非常美味，尤其穿著和服的服務生及日本主廚，都可以直接用日語對話，讓人真的有時空錯置，以為自己回到日本的感覺。 如果你本來去日本旅行時，就會特意找尋蟹料理專門的地方用餐（通常都是蟹產地城市的溫泉旅館），那 […]…
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台北美食
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つじ半台北店｜ 還記得我在2月時曾介紹的日本橋海鮮丼つじ半~tsujihan嗎？如同之前得知的消息，他們真的在台灣展店了。由四強聯手孕育而生的つじ半，賣點就是海鮮珠寶盒般的海鮮丼，加上多元的吃法，不只是一碗丼飯，可說是一套完整的料理呢！ 有關東京本店的食記，請參考下文： つじ半 TSUJIHAN 特上海鮮丼－東京日本橋排隊美食 建議十點就去等開門 得知つじ半要在台灣開幕的消息，令我感到非常有興趣 […]…
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![[台北美食]『寬巷子鍋品美食』-麻辣鍋與美的極致饗宴](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/057ea65f256b6e2ed809e301892b8c62.jpg "[台北美食]『寬巷子鍋品美食』-麻辣鍋與美的極致饗宴")
說到吃完印象最深刻的麻辣火鍋，不是排到天荒地老的火鍋王者，也不是象徵辣食的某中國省份，也不是跟出很多調味料公司同名的○記。我首先想到的就是位於士林巷子裡的寬巷子鍋品美食。相信如果你也到過寬巷子一訪，你會跟我有同樣想法。 首先美似藝術品的容器，就已經非常奪目了。然後我們翻開菜單，你會馬上以為自己是在看盆栽型錄，還是非常高檔那種。每道食材就像花藝，就是通常結 […]…