居酒屋

ひろめ横丁（弘人橫丁），把高知最有名的市場屋台文化，帶到台中的地方。大約三年前曾經去過高知，那裡有個『ひろめ市場（弘人市場）』是全室內的大型市場，每天晚上都有在地人會聚集到這邊喝酒，裡面都是以小店家為主，大致上的方式，是到各個店家點自己喜歡的料理，然後在市場中找個位子，自在的享用美食。跟三五好友，聊著沒營養的話題、發些無謂的牢騷，弘人市場就是這樣一個度過日常的地方。   「ひろめ横丁」 […]…

大分臼杵河豚，不輸給山口的美味河豚。大分的河豚生息在豊後水道裡，這海峽中很多河豚最愛吃的鮑魚跟蠑螺，得天獨厚的環境使得河豚特別肥美，如果下次下塌大分市，可別忘記來品嚐一下，看是不是特別好吃喔！   ▲今天造訪的是『ふぐ良』集團旗下的河豚居酒屋『ぶるーむ』 因為走居酒屋的經營型態，可以點套餐，也可以單點，看今天想吃什麼就點什麼，也不一定要吃河豚的全餐，對於想河豚入門的人來說，我想會是一個 […]…

YAKITORI 心居酒屋（焼鳥 心）位於北屯區崇德路跟大連路口附近，靠近凱福登超市。對我來說，是離家最近的小酌去處。他是台中名店西原家的徒弟所經營的居酒屋。雖說開在大樓的店面，小小的店內很有日式小店的感覺，除了提供串燒、下酒菜之外，其實也有拉麵、丼飯之類，可供吃飽的料理。 心居酒屋一直是我很喜歡的居酒屋，店主雖然看起來年紀輕輕，但是烤功了得，串燒類的火候掌握真的很不錯。除此之外，承襲日本師傅的 […]…

築地伊助鮪魚專門店，位於築地六丁目，如同他的招牌所說，這間店的特色，就是只賣鮪魚一種食材為主的料理，等於就是我們所謂一魚多吃的概念店。 會知道這間店是因為住在東京的大學學妹介紹，她在東京的廣告公關公司工作，從鳥取遠征回來的我們，正好有一晚(等紅眼班機的時間)可以在東京蹓躂，於是我們便約在這裡相聚。 一般我們到築地，很少會走到六丁目，誰知道後面藏了一家這麼有特色的店家！光是看外面菜單上圖上畫的『鮪 […]…

被譽為日本三景之一的松島，是東北第一大城市仙台近郊的大景點，應該是大部分人到了仙台所不會錯過的地方。不過對我來說，日本三景什麼的也只是一個名字，最重要的是這裡好不好玩，好不好吃囉！松島附近的好吃好玩，下一篇再跟大家介紹！   今天先跟大家介紹一間很特別的餐廳兼營旅館「這裡是丸特漁業部（こちら丸特漁業部）」，如果你是搭台灣虎航到仙台，就已經六點多，其實這時候進仙台也是要時間，而這間旅館有 […]…

      漫步在福岡的夜色裡，有個景色是你一定不會錯過的，那就是博多名物『屋台』，不知道大家有沒有開始享受屋台的樂趣了呢？基本上還是要懂一些日語，就能可以跟老闆或其他客人聊天，那種在他鄉的邂逅，即便是隔天酒醒之後就全忘記，也是一種很有旅情的際遇。你說是嗎？       但話雖如此，今天要介紹的屋台，卻是以美味取勝的，基本上宵夜的時段，都要排上40分鐘，才有可能吃到。所以考量到後面很多人在等，可 […]…

     「忍者屋敷」是一家以忍者為主題的居酒屋，他位於熊本下通商店街中，麥當勞隔壁地下室裡。這裡的餐點都跟忍者、忍術有關，不只是名字特別，連呈現方式都有點忍者的味道。且還有很適合聯誼，或是跟朋友居餐的『下流』餐點。若是作東的人先完成點餐，應該可以期待朋友看到這些料理時，會有怎樣的表情呢？        基本上餐點還是以搞笑系 […]…

    因為班機的延誤，所以我抵達福岡的時候已經快要六點，再轉高速巴士去熊本，抵達的時候都已經過八點了，身心俱疲的情況之下，當然是需要美食的慰藉。目前為止去過五次熊本，其實很多好吃的也都已經吃過，所以當熊本朋友問我要吃什麼的時候，我只問他說，當你們晚上下班如果有點餓的話，都吃什麼？他就帶我到這間「立ち寿司」了！     據說他們本店是在熊本的天草，是一間水產店，然後其他家分店是餐廳，就提供新鮮直 […]…

      話說淺草周邊真的有很多好吃的東西，不管是壽司、拉麵、還是洋食，都有很不錯的選擇，但唯獨一點比較不好，那就是通常都很早關門。可能淺草這一帶的生活習慣，並沒有那麼晚的夜生活，事實上如果你晚上10點過後走在淺草街頭，幾乎都沒有人在路上走了。頂棚商店街不太會有街頭藝人，反而是流浪漢佔據。就算是喝酒的地方，也常常都是12點前就打烊了，真的跟其他地方不太一樣。 　　 […]…

　　面對大津車站前的百貨左側的小路拐進去，就可以看到一間很不起眼的小居酒屋，以全串燒、串炸都80円為賣點，當我們賞完三井寺的夜櫻回來，很薦可以來這補充體力、聚會。 　　80円的串燒、串炸為重點，品項也很多，其他也是有像下酒菜、生魚片、小料理等等，如果想省錢就全點串的吧！串燒串炸都有一定的水準，其他菜色也都不錯，最重要就是價格平實，可以吃個過癮。   店面小小的，可容40人 菜單分三種， […]…