從2018開始，我就開始提倡新潟是下一個福岡，也就是做為假日美食都市-新潟的概念。事實上新潟就是得天獨厚的食材寶庫，不只擁有日本海側的漁場，就如同大家所知道的，米非常好吃，是越光米的故鄉。加上雪國生活不易，發展出漬物、發酵食的文化等，種種因素交融下，來新潟吃美食，是我真心推薦的好選擇。 本文匯集主要寫給第二次以上來新潟的深度玩家，特別針對美食跟土產，就來看看酒雄介紹什麼好吃的吧！ 想跟酒雄一起去 […]…
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從2018開始，我就開始提倡新潟是下一個福岡，也就是做為假日美食都市-新潟的概念。事實上新潟就是得天獨厚的食材寶庫，不只擁有日本海側的漁場，就如同大家所知道的，米非常好吃，是越光米的故鄉。加上雪國生活不易，發展出漬物、發酵食的文化等，種種因素交融下，來新潟吃美食，是我真心推薦的好選擇。 本文匯集主要寫給第二次以上來新潟的深度玩家，特別針對美食跟土產，就來看看酒雄介紹什麼好吃的吧！ 想跟酒雄一起去 […]…