高知很大，想要在一趟旅程中一口氣玩完，不但需要足夠的時間，也需要你有強大的意志力，有個小區域，大概僅需要花費半天～一天的時候，很推薦跟其他比較主要區域，像是四萬十、仁淀川、高知市來搭配行程。可以是中途地點，當然如果你喜歡小鎮的話，也可以當成主要目的地。自駕就是可以享受滿滿的自由度，想怎麼玩就怎麼玩，全看你的靈感與喜好囉！ 這次介紹的區域剛好夾在中間，橫跨了佐川町、須崎市、日高村、土佐市等行政區， […]…
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日本酒
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孕育維新志士的搖籃－山口縣，除了有很多出名的歷史人物，並出產最多的日本首相之外，山口還以日本清酒產地出名。山口縣共有20個酒藏(釀酒廠)，以數量上來說絕不算多，但說到這裡知名的幾款酒，如：＜獺祭＞＜東洋美人＞＜雁木＞等等，就算不是很懂日本酒的朋友，也應該有點印象吧？ 警語：未成年請勿飲酒。酒後不駕車。 每年10月，山口縣內的20個酒藏會齊聚一堂，一起到山口市湯田溫泉舉辦「湯田温泉酒まつり（湯田溫 […]…
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這次的清酒趴的主角是山形的出羽櫻酒造，我挑選了三款有趣的酒，搭配夏季限定的酒款，構成這次的清酒趴。而這次佐酒的料理，一樣是來自好朋友阿修師傅的羽笠食堂。 過去活動紀錄： [活動紀錄]酒雄清酒趴第一回 in 羽笠食堂 -認識日本酒爽薰熟醇四大類別 自從考取了唎酒師執照之後，酒雄每個月都會舉辦一次清酒趴，目的有二，一個是想培養自己長期品飲的能力，可以養成習慣，一喝就知道可以搭配什麼料理。二是為了培養 […]…
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幾天前在六本松的蔦谷書店買了一本介紹福岡最新流行的雜誌，在裡面看到福岡竟然有一家『3240日幣，就能100款清酒喝到飽』吧，叫做「やまちゃん」，而且還可以自己準備下酒菜、甚至可以在現場自己煮料理的自助型酒吧。這當然要去朝聖一下了！ やまちゃん 日本酒セルフ飲み放題 店名: やまちゃん 官網 電話: 092-707-0322 地址: 福岡県福岡市中央区今泉1-21-9(ステージ天神ビル ４階) […]…
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雖然不是什麼新聞，不過還是要告訴大家，酒雄在2月時考到日本SSI協會的唎酒師執照。一開始純粹就是喜歡清酒，想要了解更多，才報名這個考試，透過幾個月的學習跟苦讀(?)，還有很開心的自我訓練-買清酒回家喝，我順利考到了這張執照。 然後考到之後，當然還是想做點事情。第一點我想到的就是，讓我身邊的朋友也能更了解日本酒。除了可以寫點文章之外，我想到我能辦個餐酒會，讓大家同時用不同的料理，跟不一樣的酒款搭配 […]…
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SAKEMARU精選日本酒，總是帶給我每個月不一樣的驚喜！這個月的清酒是「勢正宗 純米吟釀無濾過生酒」，坦白說因為我聽過這款酒的大名，所以知道是這支酒之後，就非常期待他來我家了！喝酒的時候我常常想，到底酒是主角，或者菜才是主角？對於SAKEMARU介紹的幾款，都有當主角的實力啊！何必迷信市面上被炒紅的貴森森酒款呢？…
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SAKEMARU精選日本酒，就是每個月我最期待的事情了！每月25號，就會有一瓶令人驚喜的日本酒寄到府上，有什麼比這更令人振奮的事情了呢？也許還有不少朋友會追求高價的大吟釀，但透過SAKEMARU這幾個月的薰陶，我已經深深成為純米酒的粉絲了！4 月的SAKEMARU是來自兵庫縣的奧播磨酒造的「春待ちこがれて 山廃 山田錦八割生酒」，這又是一款什麼樣的酒呢？ SAKEMARU每月精選日 […]…
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一個月又過去了！這意味著SAKEMARU的酒又送到我家了！這個月的酒看起來超有趣的，讓我很想帶到喝酒的聚會去，酒名很酷，就叫做「TAXI DRIVER（計程車司機）」，還有一張大大的臉在酒標上！哈哈～運將辛苦了！ 前情提要：SAKEMARU每月精選日本酒 傳送門：SAKEMARU官網 這款有趣的酒來自日本東北的岩手縣北上市「喜久盛酒造」，創業很早在1894年，至今已經有120多年了。現在的杜氏是 […]…
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樂天購物網站正在舉辦宮城縣物產展，許多原本要到日本才能買到的名產，現在動動手指就能直接寄到你家了！這次的商品中，有一款清酒特別亮眼，喝過之後真心覺得不錯，想推薦給大家！…
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SAKEMARU每月精選日本酒 | 每個月都期待25號的到來，因為每月25號，都有一瓶日本某地的罕見清酒，會直接寄到我家管理室！因為每個月都能喝到清酒，這幾個月到日本去的時候，都會特別留意清酒用的杯子呢！不知道你是不是也會這樣？ 讓興趣充滿自己的生活，追求更多采多姿的人生呢？…
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每個月讓我期待萬分的就是SAKEMARU每月精選日本酒了！因為他們總是有辦法找到日本小地方的酒造所生產的特別限定款清酒，因為產量都不多，要能喝到也是需要緣分的！…
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大家喜歡喝清酒嗎？酒雄發現最近在台灣喝清酒的人越來越多，你有心目中喜歡的清酒嗎？其實清酒的種類實在太多，等級跟價位也都有分別，能遇到到自己真正喜愛的一支，真的就很像「命運中的邂逅」。 其實就算是日本人要常常喝到自己喜歡的清酒，也不是很容易的，因為如果不是大量生產的清酒，通常產量也不是很多，且如果不是自己所居住的地方產的，就不一定有穩定的供貨，所以如果到陌生地方喝酒的時候，大多是不認識的酒，如果能 […]…