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SANS SOUCI二訪-在沖繩也能吃到的京都好味道！

琉京甘味SANS SOUCI（サンスーシィ），是一間把琉球食材跟京都口味結合的餐廳，位於只有開車去才方便的北中城。其實早在去年已經造訪過，個人非常推薦，今年的跳島行程，就把SANS SOUCI排到行程裡，打算再來吃看看上次沒吃到的招牌・咖哩烏龍麵，這次我們人數眾多，就可以多試幾種了！前情提要：SANS SOUCI琉京甘味 -完美融合京都與沖繩的和食餐廳 #北中城北中城這邊，總是 […]…

2016-08-07
沖繩
NUJI餐廳-沖繩恩納「Oriental Hills OKINAWA」高品質海景餐廳

一般說來我們在沖繩吃到的美食，多半都是走比較平價美味的路線，如果想在沖繩吃頓水準比較高的一餐，那選擇性相對會是比較少的，不過今天我就要跟大家介紹一家餐廳，就算你帶長輩來吃，也絕對不會讓你丟面子，這間就是位於「Oriental Hills OKINAWA」飯店裡的餐廳「NUJI（ぬーじ）」，這在沖繩方言中，是彩虹的意思。但如果這樣這樣叫他，有點降級的感覺，姑且叫他NUJI餐廳吧！「Orienta […]…

2016-07-11
沖繩
[沖繩美食]岸本食堂(八重岳店)-傳香百年的沖繩麵老店

說到沖繩麵的老店，最有名應該屬這家きしもと食堂（岸本食堂）莫屬。創業於1904年，目前仍遵照當時製麵的方式。本來沖繩麵的麵條，是跟中華麵一樣使用鹼水製作，但因為沖繩物資缺乏，在當時連鹼水都難以取得，只好使用別的方式代替。他們想到的方式，就是把樹木燃燒，然後把燃燒後的灰溶於水中，沈澱後取上面乾淨的水，來代替鹼水使用。這種方式製作的麵條，在當地叫 […]…

2014-07-08
沖繩
[沖繩美食]古宇利しらさ食堂-CP值超群的海膽丼、海葡萄丼名店

經過古宇利大橋之後，往前繼續開不到5分鐘，就會發現這個有點鵝黃色的建築，這裡就是古宇利這邊最有名的食堂「しらさ」，也有兼營民宿，距離海灘很近，是遊客很喜歡前往補充體力的地方。しらさ最有名的莫過於海膽丼、以及海葡萄丼等相關的海鮮餐點。不過我很雖遇到海膽欠收的一年，所以無緣吃到。所以還是吃一下海鮮丼定食，海鮮丼上面也有海葡萄，所以想嘗鮮的話，還是建議點海鮮丼，這樣還可以吃 […]…

2014-06-22
沖繩
[沖繩名護]ORION BEER名護啤酒工廠-免費參觀及試飲活動

說到沖繩在地的ORION啤酒，哪怕是熱愛朝日啤酒的日本人，也會豎起大拇指跟你說讚，一個在地的啤酒，竟然能賣到北海道的小7也能上架，有此可見ORION多麼具有魅力。ORION全日本只有一個啤酒工廠，就是位於沖繩北部的城市「名護」，從那霸開車過去，約需要70分鐘的時間。工廠有提供免費參觀的活動，而且參觀完還可以免費喝兩杯啤酒。什麼？天底下有這麼好的事情？ &n […]…

2014-06-22
沖繩
[沖繩]古宇利大橋與美麗淺灘-琉球版亞當夏娃之地

　古宇利島位於沖繩北部的離島，是一座珊瑚礁的小島，面積約3.13平方公里，自從2005年古宇利大橋建造完成以來，跟沖繩本島之間就有陸路連接，居民就不需要再靠船隻往來本島了。古宇利島所傳承的神話，完全就是琉球版的『亞當夏娃』。傳說住在島上的一男一女，從小就沒穿衣服，在島上自由生活著，每天會從天上掉下餅給他們吃，因此從來不需要勞動，但有天他們開始害怕如果餅 […]…

2013-07-30
沖繩
[沖繩]布聖納海中公園-玻璃船、海中瞭望台賞海底熱帶魚

　布聖納海中公園位於沖繩縣名護市，從那霸市沿著沖繩最美的58號公路往北開約70分鐘，就可以在左側看到路標，彎進去就到了。趕時間的話，也可以走高速公路，走到底左轉沒5分鐘就到了。如果是冬季無法進行水上運動，或者行程剛好沒有安排浮潛的話，我推薦可以來這邊喔！光是環形的美麗沙灘，也夠有看頭的了！布聖納海中公園由兩大部分所組成，一個是船底透明的玻璃船，我們可以 […]…

2013-07-14
沖繩
[沖繩]沖繩美ら海水族館-在亞洲最大的水族館賞鯨鯊

　如果初訪沖繩，又沒什麼特別目的（如：潛水、浮潛、單車、結婚、…），問我該去哪裡？我一定會推薦來這－【沖繩美ら海水族館（美海水族館）】。美ら發音作「ちゅら」，是沖繩方言，有美麗的意思，可以直接接續名詞，是個形容詞。沖繩的歌曲中，有很多使用到美ら這個表達。我最有印象的就是國仲涼子唱的「ふるさと（故鄉）」，歌詞就有：「美ら海よ、美ら島よ～」，他本來就是沖繩人，自從演出電視小說劇『ちゅらさ […]…

2013-07-14