淨心家就在名古屋車站約走10分鐘距離的地方，堅持無化學調味料，走比較清爽口味的路線。不管是拉麵、沾麵、餃子都有相當水準，如果住在名古屋車站，又想吃拉麵的話，我想會是很不錯的選擇。他們家的湯頭是走純正醬油底，清爽但不算清淡，鹹度是足夠的。另外很特別是點拉麵的話，還可以選麵，有兩種不同口感的麵可供選擇，真是非常講究的店。小小店面只有11個位子， […]…
![[名古屋美食]淨心家-名駅周邊清爽口味醬油拉麵。沾麵餃子也值得一試。](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/dac55dbff2113624079a9c0c8001e183.jpg "[名古屋美食]淨心家-名駅周邊清爽口味醬油拉麵。沾麵餃子也值得一試。")
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淨心家就在名古屋車站約走10分鐘距離的地方，堅持無化學調味料，走比較清爽口味的路線。不管是拉麵、沾麵、餃子都有相當水準，如果住在名古屋車站，又想吃拉麵的話，我想會是很不錯的選擇。他們家的湯頭是走純正醬油底，清爽但不算清淡，鹹度是足夠的。另外很特別是點拉麵的話，還可以選麵，有兩種不同口感的麵可供選擇，真是非常講究的店。小小店面只有11個位子， […]…