SORRISO RISO千綿米倉庫,是長崎縣東彼杵地區,近幾年興盛起來的小區。是由在地青年共同規劃與營運的共同空間,建築物改建自廢棄的米倉庫。建築物主體除了作為藝文展演活動空間之外,也是當地社區整體營造的據點。目前裡面共有三間商店進駐,分別是皮製品「GONUTS」、西洋老物與二手衣「SOLE」、以及咖啡館「Tsubame coffee」。因為創新的經營方式,很受在地人的歡迎。 「千綿屋(ちわたや […]…
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麵包店
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從天神走過去大約需要10~15分鐘,在地下鐵藥院大通站附近,有一間非常時尚的麵包店,有一大面透明圓弧狀的大櫥窗,店員每天都在這切吐司給大家看。店內的主打,不是什麼新奇絢麗的麵包,而是最簡單的白吐司!…
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如果你是個喜歡麵包的麵包控,那一定要來試試法國師傅在東京開的店「GONTRAN CHERRIER」。這一長串的字母,其實就是麵包師傅的本名,他是一位年輕又有自己想法的麵包師傅,出生於一個麵包店世家,到他已經是第四代做麵包了。經歷了在世界各國的修行之後,他回到巴黎18區之一的「蒙馬特」開店,往後獲得法國人絕大的支持,還擔任知名麵包店旅遊節目的領航人。(有關 […]…
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石卷車站旁的『麵包工房 パオ(PAO)』,一直以來深受居民喜愛。在311海嘯之後,這間小小的麵包店跟工廠皆被沖毀,面臨廢業關店之際,由員工共同出資,重新買了製作麵包所必須的瑞典製麵包爐,讓美味麵包得以繼續飄香。 現在『麵包工房 PAO』是營業於石卷車站附近的『石卷交流商店街』,是一個臨時住宅的商店街,所有人都是要經過 […]…