因為防疫沒有辦法出國，手頭幾個案件也都延後，不過影響倒也不是那麼大，畢竟我本來就是「一人公司在家工作」族群。話雖如此，減少外食機會，但還是得維持低醣飲食的良好習慣，於是我就開始了在家低溫烹調雞肉的生活，連續做了幾天，現在已經有點上手了。 使用器材是Miele獨立式蒸爐，當初買他荷包君很瘦心很痛，但現在覺得超級滿意。 以下是我的流程： （前一晚先把雞肉解凍）→把雞肉鋪在蒸盤上 →亂加香料及調味時間 […]…
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ZOOM
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今天是3.11的九周年，但因為武漢肺炎(COVID-19)的關係，日本全國許多相關的慰靈祭活動都取消，首相官邸則是舉辦獻花儀式，取代人聚集的活動。而我同樣也是參加了一個使用zoom的線上吃飯聚會的活動，是由東京一間會員制的咖哩店「6curry」所舉辦的。 註: zoom是一個可以線上多人會議的app，是遠距工作的好夥伴。 大約在前天在網路上看見這次活動訊息，想說來參加看看，並且也見習一下別人的網 […]…