現代人的餐桌越來越豐富,茶懷石所確立下的一汁三菜結構(或也可說成中式的"三菜一湯"),可以被無限擴大,變出各種不同的組合,這也是現代人享受美食的樂趣。不過餐桌上越來越講究的時候,究竟誰是主角,誰是配角呢?「さばたろう」就是一間考驗你對白飯喜愛的店!讓我帶大家來瞧瞧! さばたろう資訊 さばたろう MAP 官網 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目5−11 アバンダント89 092-406-4388 予約: […]…
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博多美食
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博多兩大鍋物,水炊跟牛腸裡你喜歡哪一個呢?先不論喜好,以我吃的次數來說,水炊鍋是遠遠大於牛腸鍋的。當然那是因為牛腸鍋有很台灣人不吃,我就為了配合旅伴,減少了安排牛腸鍋的機會。所以對於水炊更加了解,冬天自己也會在台灣做來吃。 本文是要介紹一間經營超過百年的水炊雞鍋名店-「新三浦」,博多本店開在靠近海邊,距離博多車站約有3公里,也算是觀光客比較不會來的地方。新三浦不只在福岡有店,東京、大阪也有分店, […]…