名古屋美食

      有了台灣虎航加入名古屋航線，現在我們要到日本中部名古屋、岐阜、合掌村等地旅行，變得更加簡單。我就利用四月中的小空檔，利用星期日一二三，來一趟名古屋市區內的吃吃喝喝之旅。這次旅行沒打算去什麼遠的景點，就打算在名古屋市區走走看看，當然重點還是吃吃喝喝。但沒想到名古屋有幾個區域蠻好逛的，以前怎麼沒有發現呢？      對於一個習慣旅行的人來說，行程不是那麼重要，因為你自己會去找適合自己的地 […]…

說到名古屋最紅的拉麵，那就是非「味仙台灣拉麵」莫屬了！號稱是叫做「台灣拉麵」可是其實台灣並沒有賣這樣的拉麵，這樣也能成為現在名古屋的代表性食物，這也真是有夠神奇的事情。其實台灣拉麵的起源非常早，味仙店的台灣人老闆在大約40年前，就發明這道料理，是改良自台南擔仔麵，但加入大量的辣椒，等於是超辣擔仔麵的概念。起初是做給員工吃，後來有些客人吃到之後深深愛上這個口味，就慢慢推廣了起來。現在連TOYOTA […]…

        淨心家就在名古屋車站約走10分鐘距離的地方，堅持無化學調味料，走比較清爽口味的路線。不管是拉麵、沾麵、餃子都有相當水準，如果住在名古屋車站，又想吃拉麵的話，我想會是很不錯的選擇。他們家的湯頭是走純正醬油底，清爽但不算清淡，鹹度是足夠的。另外很特別是點拉麵的話，還可以選麵，有兩種不同口感的麵可供選擇，真是非常講究的店。小小店面只有11個位子， […]…

        名古屋車站附近的螃蟹餐廳首選，就是這間「札幌かに本家　名古屋駅店」了，這間是全包廂方式的用餐空間，所以不管是宴會慶功，還是招待客戶，都是很適合的。除了內用之外，一樓門口處也有準備「螃蟹壽司」提供外帶，所以出門野餐也是不錯的選擇！我來用餐是在10月底，所以是吃秋天的套餐，菜單會隨季節變動喔！   門口也有大隻的螃蟹坐鎮   […]…