ocean good table｜隨著沖繩觀光的盛行，那霸這幾年也變化不少，如果要找裝潢時尚較為現代的餐廳，久茂地確實是不錯的選擇。許多個性餐廳聚集此地，但就比較沒有沖繩味，如果想體驗沖繩的話，還是要往牧志市場或國際通尾端去找。 隨著去沖繩的次數破了20次，現在也不會很刻意去區分傳統沖繩或現代日本的要素，現在才有真正融合在一起的感覺。什麼是沖繩的感覺，我想就是一種樂天積極的生活態度吧！今天我們造 […]…
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沖繩美食
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國際通上曾經是沖繩三越百貨的地方，經歷了笑笑鬼屋的營運之後，最近又有了嶄新的局面。從去年12月開始慢慢開始營運的，就是「琉球王国市場」，一個以美食為主題的商場。雖說名字是市場，可是跟傳統市場感覺的牧志公設市場走完全不一樣的風格，比較有發揚日本飲食文化的百貨公司美食街的感覺。 ▲舊三越百貨、舊笑笑鬼屋的跡地，現在是沖繩王國市場 「琉球王国市場」位於國際通後段，STARBUCKS附近，較為靠近單軌牧 […]…
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![[DEEP那霸]在牧志公設市場周邊喝梯子酒-ねま屋→まいすく家→肉バル 透](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/20180817180853_16.jpg "[DEEP那霸]在牧志公設市場周邊喝梯子酒-ねま屋→まいすく家→肉バル 透")
梯子酒（はしご酒）是一句日文，意思是好朋友聚會，一間店喝一點，一晚上去好幾間店的意思。為什麼不好好在一間店裡喝完呢？那是因為，沒去過的小店那麼多，要是一晚上只去一間，那要去多久才能去完呢？另一方面，不同地方喝酒，除了可以感受不一樣的氣氛，也可能遇到不一樣的新朋友，非常有趣。因此小店特多的日本，一直都很流行這種「梯子酒」！ 在沖繩喝梯子酒，一直都是我跟在地朋友交流的方式。畢竟沖繩新店開幕的速度也是 […]…
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沖繩最夯的早餐是什麼？相信就是在牧志公設市場旁的「豬肉蛋飯糰本店（ポークたまごおにぎり本店）」了。據說很多人吃過這家的飯糰之後，自此都不訂飯店的早餐，甘願提早起床跑來排長長的隊伍。根據有等過的朋友，熱門時段就算等一小時也不誇張。現在他們在那霸機場國內線航廈開了分店，這一定要趕快報給大家知道。因為搞不好搭單軌去機場買再回來，還比較快哦！ 國內線機場店，就從往ＬＣＣ航廈接駁公車的站牌旁邊的入口進來， […]…
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沖繩每年2月會有一場盛大的活動，叫做「沖繩花與美食嘉年華」，跟傳統祭典不一樣的是向在地居民介紹沖繩豐富的花卉與食材，隨著最近幾年沖繩積極推廣國際觀光，有更多的外國朋友來到沖繩旅遊，如果正好選擇二月來沖繩旅遊，也可以來逛逛這個活動，可以更深入了解沖繩的物產！ 沖繩花與美食嘉年華資訊 活動原文：おきなわ花と食のフェスティバル 時間：2017年2月4日－ 2月5日 地點：奥武山総合運動公園 門票：免費 […]…
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望著窗外的景色發呆，這一直是我在沖繩的旅行目標！聽起來好像很容易達成，但依照我充實的旅遊目的來看，其實也還算是有門檻的。「山的茶屋・樂水」就是一間會讓你想發呆的地方，他可以吃窯烤披薩正餐的餐廳，也可以是下午偷閒的咖啡館。…
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TEDAKO麵店是我目前在沖繩吃過的沖繩麵裡最推薦的一間！他位於沖繩的浦添市，就在浦添大公園旁邊，因為他是開在住宅區之中，所以附近的路都非常小條，很會迷路的朋友，我想你很有可能會迷一陣子才能抵達。 要聊聊這間店，我們可先從店名「てだこ」開始，其實他是分成「てだ（太陽）」跟「こ（孩子）」，以前浦添這個地方，被稱為「太陽之子」，所以這個店名，如果要翻譯中文的話，就姑且說他是「浦添麵店」 […]…
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琉京甘味SANS SOUCI（サンスーシィ），是一間把琉球食材跟京都口味結合的餐廳，位於只有開車去才方便的北中城。其實早在去年已經造訪過，個人非常推薦，今年的跳島行程，就把SANS SOUCI排到行程裡，打算再來吃看看上次沒吃到的招牌・咖哩烏龍麵，這次我們人數眾多，就可以多試幾種了！ 前情提要：SANS SOUCI琉京甘味 -完美融合京都與沖繩的和食餐廳 #北中城 北中城這邊，總是 […]…
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一般說來我們在沖繩吃到的美食，多半都是走比較平價美味的路線，如果想在沖繩吃頓水準比較高的一餐，那選擇性相對會是比較少的，不過今天我就要跟大家介紹一家餐廳，就算你帶長輩來吃，也絕對不會讓你丟面子，這間就是位於「Oriental Hills OKINAWA」飯店裡的餐廳「NUJI（ぬーじ）」，這在沖繩方言中，是彩虹的意思。但如果這樣這樣叫他，有點降級的感覺，姑且叫他NUJI餐廳吧！ 「Orienta […]…
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![[沖繩美食]まぜ麺マホロバ台灣辣拌麵-沖繩國際通巷弄間的美味小店](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/641306d261a6e4189ce73c1a8a3d5e72.jpg "[沖繩美食]まぜ麺マホロバ台灣辣拌麵-沖繩國際通巷弄間的美味小店")
夏天到了天氣熱，對於有湯的拉麵比較沒有興趣，特別是濃厚豚骨之類的，感覺很膩口。所以最近到日本各地都是嘗試找拌麵（まぜ麺）來裹腹。今天跟大家分享我在那霸吃到一家很好吃的「台灣拌麵（台湾まぜ麺）」。店名叫做「mahoroba mazemen（マホロバまぜ麺）」，位於跟國際通垂直的小巷弄，比較靠近國際通起點的方向。 說到台灣拌麵這個稱呼，當然他跟我們台灣的淵源不是很深，畢竟我們在台灣也吃不到這種拉麵。 […]…
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我每次到沖繩都嘗試讓自己有些新發現，這次的目標就是厲害的沖繩麵（沖縄そば）店。我在日本網站上找到一家，名叫「琉球麺茉家」，評分非常高，達3.7分。且網友推薦寫的讓我十分有興趣，決定無論如何都要前往嘗試。這家厲害的麵店位於首里城附近，是在一個小山上，交通可以說是不太方便，自駕會是比較理想的方式，雖有停車場，都需要一定程度的停車技術。座位很少，不適合一群人前往。 店門前共可停5台車，其中有兩個車位需 […]…
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「SANS SOUCI」 在法文中是無憂無慮的意思，而琉京甘味，則是這間店最主要的概念，也就是「琉球」與「京都」的組合，也象徵讓大家在沖繩也能感覺到京都的存在。店中主要使用琉球與京都食材的搭配，來創造新感覺的料理，可說是一種跨界的混搭，光聽到店家的概念，就讓人很想去瞧瞧了。 SANS SOUCI開在北中城這個寧靜的小村落，原則上這區沒什麼觀光景點，如果住在泡瀬漁港或是宜野湾附近的話 […]…