辣拌麵

說到名古屋最紅的拉麵，那就是非「味仙台灣拉麵」莫屬了！號稱是叫做「台灣拉麵」可是其實台灣並沒有賣這樣的拉麵，這樣也能成為現在名古屋的代表性食物，這也真是有夠神奇的事情。其實台灣拉麵的起源非常早，味仙店的台灣人老闆在大約40年前，就發明這道料理，是改良自台南擔仔麵，但加入大量的辣椒，等於是超辣擔仔麵的概念。起初是做給員工吃，後來有些客人吃到之後深深愛上這個口味，就慢慢推廣了起來。現在連TOYOTA […]…